Sabor Vovó Aída
segunda-feira, 10 de agosto de 2020
terça-feira, 14 de maio de 2013
QUEM É ELA?
Quem é esta Vovó tão completa?
É a vovó que todo mundo quer ter
Vovó pra todos
Vovó pra tudo
Vovó das crianças, adolescentes e adultos
Vovó dos animais, das plantas e moribundos
De onde vem a vovó tão falante?
Da pequena cidade de Diamante
Linda e rara como esta pedra
O seu brilho intenso é que medra
Mineira e sagitariana
Pouco falta pra atingir o nirvana
O que faz a vovó tão feliz?
Todos querem ser dela aprendiz
Sem problema que lhe esquente a cabeça
Dá impressão de criança travessa
Mas o que sabe fazer de verdade
É exercer o amor e a bondade
O que faz a vovó com prazer?
Alimentos pra fortalecer
Na culinária do corpo e da alma
Merece de todos uma salva de palmas
Como formiga trabalhadeira
Não pára nem mesmo com erva cidreira
O que torna a vovó jovial?
A pureza de ver e viver
É cega e surda pra coisas do mal
Protegendo seu mundo com o bem magistral
Na vida coloca energia e magia
Seguindo sorrindo sem melancolia
Que defeito a vovó apresenta?
O vô diz que ela gasta demais
E os espertos lhe passam pra trás
O problema pra ela onde fica?
É na conta do vô que petisca
E os espertos da lista, nem sempre ela risca
Qual o sabor da vovó?
Sabor de pureza e alegria
Tempera cada prato da vida
Com a essência de sua energia
A frequencia de seus sentimentos
Acalenta qualquer sofrimento
Vovó Aída
É o seu nome
Abundância
Seu codinome
Quem quiser lhe conhecer
Deve este blog, eleger
PASTELÃO
INGREDIENTES
2 Xícaras e meia de farinha de trigo
1 Colher de banha
1 Colher de Margarina
1 Xícara de leite
1 Ovo inteiro
1 Colher de pó royal
1 Colherinha de sal
RECHEIO
Pode ser feito com carne moída, frango, palmito, soja ou qualquer outra iguaria.
Escolhido o ingrediente principal acima, acrescente,alho, cebola, tomate, cheiro verde, azeitona, milho verde, etc
Junte todos os ingredientes acima numa panela, fritando alguns dentes de alho no azeite e acrescentando um pouco de sal ou caldo de carne , frango ou legumes. Logo a seguir acrecente a cebola, tomate, cheiro verde, azeitona, milho verde e o ingrediente escolhido por voce (carne moída, frango , palmito ou soja). Acrescente um pouquinho de molho de tomate para ficar mais suculento.
MODO DE FAZER
Sovar bem a massa e descansar por meia hora. Depois disto...
Abra a massa com um rolo e coloque o recheio sobre a mesma. Feche a massa sobre o recheio unindo as laterais da mesma. Passe gema sobre o pastelão e leve ao forno.
2 Xícaras e meia de farinha de trigo
1 Colher de banha
1 Colher de Margarina
1 Xícara de leite
1 Ovo inteiro
1 Colher de pó royal
1 Colherinha de sal
RECHEIO
Pode ser feito com carne moída, frango, palmito, soja ou qualquer outra iguaria.
Escolhido o ingrediente principal acima, acrescente,alho, cebola, tomate, cheiro verde, azeitona, milho verde, etc
Junte todos os ingredientes acima numa panela, fritando alguns dentes de alho no azeite e acrescentando um pouco de sal ou caldo de carne , frango ou legumes. Logo a seguir acrecente a cebola, tomate, cheiro verde, azeitona, milho verde e o ingrediente escolhido por voce (carne moída, frango , palmito ou soja). Acrescente um pouquinho de molho de tomate para ficar mais suculento.
MODO DE FAZER
Sovar bem a massa e descansar por meia hora. Depois disto...
Abra a massa com um rolo e coloque o recheio sobre a mesma. Feche a massa sobre o recheio unindo as laterais da mesma. Passe gema sobre o pastelão e leve ao forno.
quarta-feira, 4 de abril de 2012
QUEM É ELA?
Quem é esta Vovó tão completa?
É a vovó que todo mundo quer ter
Vovó pra todos
Vovó pra tudo
Vovó das crianças, adolescentes e adultos
Vovó dos animais, das plantas e moribundos
De onde vem a vovó tão falante?
Da pequena cidade de Diamante
Linda e rara como esta pedra
O seu brilho intenso é que medra
Mineira e sagitariana
Pouco falta pra atingir o nirvana
O que faz a vovó tão feliz?
Todos querem ser dela aprendiz
Sem problema que lhe esquente a cabeça
Dá impressão de criança travessa
Mas o que sabe fazer de verdade
É exercer o amor e a bondade
O que faz a vovó com prazer?
Alimentos pra fortalecer
Na culinária do corpo e da alma
Merece de todos uma salva de palmas
Como formiga trabalhadeira
Não pára nem mesmo com erva cidreira
O que torna a vovó jovial?
A pureza de ver e viver
É cega e surda pra coisas do mal
Protegendo seu mundo com o bem magistral
Na vida coloca energia e magia
Seguindo sorrindo sem melancolia
Que defeito a vovó apresenta?
O vô diz que ela gasta demais
E os espertos lhe passam pra trás
O problema pra ela onde fica?
É na conta do vô que petisca
E os espertos da lista, nem sempre ela risca
Qual o sabor da vovó?
Sabor de pureza e alegria
Tempera cada prato da vida
Com a essência de sua energia
A frequencia de seus sentimentos
Acalenta qualquer sofrimento
Vovó Aída
É o seu nome
Abundância
Seu codinome
Quem quiser lhe conhecer
Deve este blog, eleger
TORTA DE FRANGO
INGREDIENTES
RECHEIO
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres bem cheias de manteiga
- 2 colheres bem cheias de banha
- 1 colher de açucar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sobremesa de pó royal
- 1 ovo
- Leite até dar consistência
RECHEIO
- Peito de frango desfiado e refogado com bastante cebola, alho e todos os temperos a seu gosto
- Engrossar com farinha
- Monte a massa num pirex, cobrindo-o totalmente com a mesma
- Coloque o recheio sobre a massa
- Coloque 1 copo de requeijão por cima do recheio
- Modele outra parte da massa por cima do recheio, cobrindo-o
- Passe gema de ovo por cima da massa da torta
- Asse em forno quente
terça-feira, 21 de fevereiro de 2012
QUEM É ELA?
Quem é esta Vovó tão completa?
É a vovó que todo mundo quer ter
Vovó pra todos
Vovó pra tudo
Vovó das crianças, adolescentes e adultos
Vovó dos animais, das plantas e moribundos
De onde vem a vovó tão falante?
Da pequena cidade de Diamante
Linda e rara como esta pedra
O seu brilho intenso é que medra
Mineira e sagitariana
Pouco falta pra atingir o nirvana
O que faz a vovó tão feliz?
Todos querem ser dela aprendiz
Sem problema que lhe esquente a cabeça
Dá impressão de criança travessa
Mas o que sabe fazer de verdade
É exercer o amor e a bondade
O que faz a vovó com prazer?
Alimentos pra fortalecer
Na culinária do corpo e da alma
Merece de todos uma salva de palmas
Como formiga trabalhadeira
Não pára nem mesmo com erva cidreira
O que torna a vovó jovial?
A pureza de ver e viver
É cega e surda pra coisas do mal
Protegendo seu mundo com o bem magistral
Na vida coloca energia e magia
Seguindo sorrindo sem melancolia
Que defeito a vovó apresenta?
O vô diz que ela gasta demais
E os espertos lhe passam pra trás
O problema pra ela onde fica?
É na conta do vô que petisca
E os espertos da lista, nem sempre ela risca
Qual o sabor da vovó?
Sabor de pureza e alegria
Tempera cada prato da vida
Com a essência de sua energia
A frequencia de seus sentimentos
Acalenta qualquer sofrimento
Vovó Aída
É o seu nome
Abundância
Seu codinome
Quem quiser lhe conhecer
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